Subtipo de acetiltransferase N-terminal que consiste da subunidade catalítica Naa20p e da subuidade auxiliar Naa25p. A estrutura desta enzima é conservada entre as LEVEDURAS e HUMANOS. Possui especificidade para a METIONINA da porção N-terminal dos peptídeos em que o aminoácido seguinte na cadeia for ASPARTATO, GLUTAMATO, ASPARAGINA ou GLUTAMINA.